On vous emmène au Japon … ou presque !
Visite-randonnée à la ferme bio « Decker » à Cadolzburg,
le dimanche 18 juin 2023, de 14 à 17 heures
La baie d’haskap (aussi appelée la camerise) est un fruit originaire du Japon, dont la commercialisation a été autorisée en Europe en décembre 2018. Cette baie est produite à la ferme « Biohof Decker » à Cadolzburg depuis cette date et rencontre un véritable succès.
Venez découvrir ce fruit et surtout le déguster, en confiture, en poudre à ajouter à ses céréales matinales ou dans un verre de lait ou tout simplement en fruit.
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Nous vous proposons une randonnée au départ de la ferme (Alte Fürther Str. 10, 90556 Cadolzburg) en direction des champs de baies d’haskap, en passant par les différents champs de culture de la ferme (asperges, citrouilles…) et de fleurs destinées à alimenter les abeilles des alentours (environ 1,5 h de marche sur 2,8 km). Vous apprendrez là tout ce que vous voulez savoir sur le travail de cette ferme, la culture biologique, la vente sur place et la commercialisation des produits.
Après la marche (et même pour ceux qui ne souhaitent pas marcher tant !), nous nous retrouverons à la ferme pour déguster cette fameuse baie et apprendre un tas de choses à propos de ses effets sur notre santé. Autour d’une tasse de café accompagnée de gâteaux faits maison, vous aurez également la possibilité d’acheter sur place les différents produits de la ferme Decker (et même d’aller cueillir vous-mêmes des fraises dans les champs de la ferme, situés à 8,5 km de là).
Vous pouvez dès à présent consulter le site de la ferme : biohof-decker.de et vous informer sur la production.
Prix : 15 €/personne, gratuit pour les enfants (randonnée, exposé/informations, dégustation, café, gâteaux)
INSCRIPTION NÉCESSAIRE jusqu’au 18 juin en cliquant ici : INSCRIPTION
ou à « l’ancienne » auprès de : loisirs@u-f-f.de
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